材料
さつまいも
新聞紙
アルミホイル
- 1、新聞紙を水で濡らし、さつまいもを包む
- 2、さらにアルミホイルで包む。いもをひっくり返すときにトングの先でアルミホイルが破れてしまうことがあります。そこから真っ黒焦げになってしまう原因になるので、二重か三重巻きぐらいにしておくとベター。
- 3、包んださつまいもをストーブの炉内に並べます。
- このとき、炉内で料理をできるタイミングはストーブ焚き始めから薪がオキになった頃。メラメラを燃えている途中に入れてしまうと焦げてしまうのでご注意を。
- 4、片面20分、ひっくり返して30分程度焼けば・・・
完成
- 遠赤外線効果でほっくり焼きあがり☆このまま食べてもよし、さらにアレンジしてスイートポテトにしてもよさそうですね!子供と一緒にいもを包んだり、焼きあがりを待ったり、家族と過ごすほっこりタイムにぜひお試しあれ。